“We have three generations working here, my son who is in his 30’s, I (in my 60’s) supporting him, and my mother, helping out in the kitchen, in her 90’s”

Asti Angolo del Beato“Abbiamo tre generazioni che lavorano qui. Mio figlio, trentenne, titolare. Io (sessantenne), lo aiuto, e mia madre (novantenne) ci aiuta in cucina

“I used to be a waiter, then someone asked me to run their restaurant. You don’t get lucky breaks like these these days”

“Ero cameriere. Poi qualcuno mi ha chiesto di gestire il loro restaurant. Colpi di fortuna come questo non accadono più al giorno d’oggi